Accessori La Monferrina Cilindro
Multipasta
Consente di preparare ravioli a nastro perfetti in diversi tagli e formati, con ripieni morbidi di verdure, formaggio, carne o misti.
Gruppo Ravioli
Consente di preparare ravioli a nastro perfetti in vari formati con ripieni morbidi di verdure, formaggio, carne o misti, utilizzando una sfoglia di pasta.
Peso / Prestazioni: 17,8 kg / 20 kg/h Dimensioni: 280 × 560 × 300 mm
Gruppo Gnocchi
Per preparare gnocchi di patate o gnocchi di farina/semola in varie forme, anche con ingredienti aggiuntivi come pomodori o spinaci. Il montaggio degli accessori è semplice e pratico. Alcuni componenti sono compatibili anche con altre macchine della nostra gamma di prodotti. È possibile variare il tipo di gnocchi semplicemente cambiando la formatrice.
Gruppo Pressa
Produce qualsiasi tipo di pasta estrusa; è sufficiente sostituire la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente). Completa di tagliapasta rotante per la pasta corta.
Gruppo Tagliatelle
Il Gruppo Tagliatelle produce pasta lunga in tre diversi formati: Tagliolini (2 mm), Tagliatelle (6 mm) e Pappardelle (12 mm).
Disponibile in formati su richiesta:
- 1,5 mm - 4 mm - 8 mm - 24 mm - 12 mm ondulato - 18 mm ondulato - 24 mm ondulato
