POUR LA PRODUCTION INDUSTRIELLE DE PÂTES AVEC PENTA ENGINEERING

PENTA INGÉNIERIE RN250

Machine pour la production de raviolis de différents formats, séparés individuellement ou en ruban, avec des farces à la viande et végétariennes, équipée d'un système de formes interchangeables.

Production horaire :

dépendante de la configuration

PENTA ENGINEERING GNOCCATRICE MOD. PGN



Machines pour la production industrielle de gnocchis cannelés ou en morceaux, modèle PGN (version standard). Disponibles en versions 8, 12 ou 24 ouvertures. Entièrement en acier inoxydable, elles sont équipées d'un système de retour automatique de farine. Elles conviennent à la fabrication de gnocchis traditionnels à base de pommes de terre fraîches ou de flocons de pommes de terre déshydratés.

Production horaire :

900 - 1200 kg

Presse Integrex P10

Adaptée à la production de pâtes longues et courtes. Transfert de la pâte du récipient arrière vers le récipient avant par simple pression d'un bouton. Idéale pour la production en continu. Équipée d'un variateur de fréquence pour le contrôle et la régulation de la vitesse de production et d'un panneau de commande.