Professionelle vertikale Aufschnittmaschinen, ideal zum Schneiden von Wurstwaren. Gehäuse aus eloxierter Aluminiumlegierung (Aluguss), Riemenantrieb, Motor mit Thermoschutz, Bedienfeld mit Niederspannungssteuerung, geschmiedete Klinge aus gehärtetem 100Cr6-Stahl, Schlittenlauf auf selbstschmierenden Buchsen, Warenträgerplatte mit Doppelgleitführung, System zum Entriegeln der Platte, integrierter Messerschärfer aus Aluminiumguss sowie geschlossener Pressarm mit automatischer Entriegelung und abnehmbarer Edelstahlplatte. Auch erhältlich in einer Ausführung mit vollständig aus eloxiertem Aluminium gefertigten Bedienknöpfen (Serie Pro S).